11月6日解禁の松葉カニを食べよう会

昨日、浜坂漁港から電話が掛かってきました。
「11月６日、松葉カニのせりが14：00頃に始まる。それから有馬に運ぶから18：00ぐらいには届けられるから、初せりのカニを使ってもらえないか？」
浜坂の宣伝にもなるから、競り落した後有馬温泉に運んでくれるというものです。
先日下記のようにブログに書きましたが現実化に向けて一歩前進。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
クラブ　ヌーボーは、ボジョレーヌーボーを飲むクラブではないのです。ちなみにボジョレーヌーボーは全世界一斉に、11月の第３木曜日の解禁日（今年2006年は11月16日）以降に飲めるというものです。
クラブヌーボーのクラブは“club”ではなく“crab”・・・
蟹。松葉ガニの解禁したての蟹を食べよう！
と勝手に考えていたモノなのです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

問題は購入数と価格・・・・
浜坂から有馬温泉へは、浜坂漁港の販促費として車で運んでくれます。
それに答えるためにも、出来るだけカニを購入したい・・・
初セリの価格は？
１㎏（立派なカニ）サイズで・・・２０．０００円前後が予想される。
実際デパートなどで販売される時は、４０．０００円ぐらいになるのではないでしょうか？
（２日以降は価格は下がってくる・・・）

このような設定はどうでしょうか？（ブログを書きながら企画を考えている）

通常の夕食の料理から、刺身・焼き魚・酢の物を省かせてもらう・・・・
二人に対して、カニを一匹用意させて頂いて、カニの甲羅焼き（二人に一つ）
足を刺身と炭火焼の焼き蟹に・・・・
胴体は酢の物にする。

それで通常の夕食分＋カニの浜坂漁港の競り値（一人半匹だから1/2。10.000円ぐらい想定）
１１月６日・７日限定企画（クラブ　ヌーボー）
はいかがでしょうか？

もしこれで、浜坂漁港と調理場がOKだったら・・・
現在宿泊予約を頂いている方には「もしよろしければ・・・」と案内を出して、新規募集を考える。

これは浜坂漁港に問合せをしなければいけないが・・・・
（競りが始まったのか、携帯電話が繋がらない）

足の欠けたカニも若干水揚げされる。それは価格的にも安い。味に差があるかどうかは諸説ある。

例えば、有馬玩具博物館の有馬食堂花居森でカニすきを受け付ける・・・
予約数だけのカニを注文しておくが手に入らない事もある。その時は先着順とさせてもらう。
10組予約を聞いていても、実際5組分しかカニが入らなければ・・・・残り５組はご遠慮いただく。

その時価格は・・・・
料理方法は・・・・
カニすきにして、必要分は刺身にする。お通しや野菜などを用意して、一人2.000円頂く。
後は、ご希望数のカニ代（競り値）を頂戴する。

今、浜坂漁港と携帯が繋がった。足の欠けたカニでも１５．０００円ぐらい予想されるとの事。

・・・こんな感じでどうでしょうか？

もしご希望の方がおられましたら、直接メールを下さい。