December 02, 2006

トキの人・・・

私たち御所坊に関連する者たちは、地球の恵み“温泉”を甘受して、生計を成り立てています。
その地球に少しでも配慮しようとリサイクルや環境保全に取り組んでいます。
そんな思いのひとつが、香美町美方でのオーベルジュ花郷里を中心とした農業推進などの取り組みです。
その為に環境・自然・農業・植物・動物などのと触れ合いながら、仕事をしてくれるスタッフを集める必要があると考えました。
もちろん接客が出来なければ、花郷里のスタッフには不向きです。

そのようなスタッフを探していた所、来春就職したいという子が現れ、先日現地を案内しました。

彼は“朱鷺”の保護活動をしています。
朱鷺は田んぼの中の餌を取る際に、目で見つけるのでなく口ばしの感覚でドジョウなどを見つけるそうです。
つまり田んぼが荒れる・・・
当然お百姓さんにとっては迷惑
朱鷺の保護にお百姓さんは反対する・・・

そこで彼は農業も勉強したいと考えている。

美方の農業法人のとっても若手の助っ人になります。

非常に双方にとって良い出会いなのかもしれません。
・・・と言っても正式に採用を決めたわけでもないし、彼も断る事が出来ます。
そこで、就職試験を行うことにしました。
彼の考える自然保護や環境の話をこのブログに掲載してもらう

みなさんの興味をそそる話が書ければ、今後御所坊が取り組もうとしている“エコツーリズム”のエコツーリズムガイドとして重要なスタッフになるだろう・・・・

彼のペンネームを朱鷺にあやかり“TOKI”君にしたいと思います。


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August 30, 2006

シュウちゃん

たしか、日本人が海外旅行で使うお金の総額は、石油の輸入額と同じ・・・
という事を聞いたような気がする。
その反対に日本にどれだけ外国人が訪れているかというと、33位ぐらい。

収支を考えると、もっと外国人に観光に来ていただかねば不公平だ・・・
そこで私達観光関連は外国人観光客を積極的に誘致する事をしている。
先日、中国のマスメディアと旅行エージェントの人達が、有馬玩具博物館を見学に来られた。
その際の写真です。
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今回は中国の方たちだったので、御所坊の中国人スタッフのシュウちゃんが直接中国語で説明をさせて頂いた。
通訳を通じたら、話は単純に50%。限られた時間をどう有効に使うかという事を考えた場合、直接中国語で話しをする方が良い。
そんな説明風景を、添乗員さんが撮って送ってくださった。お礼を込めて掲載させて頂きます。

しかし有馬の街に外国人の客様が増える事を、有馬のすべてが歓迎しているわけではない。
批判的な人に話しを聞いた限り、相互のコミュニケーションが出来ないことに原因があるようだ。
コミュニケーションができるように受入ソフトが重要だ。


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July 21, 2006

誰が化石やねん!!!

御所坊の予約帳に・・・
(予約帳という言葉を使っているが最近はコンピューターです)
宿泊予定のお客様の名前に、ワールドカップイタリアチームのサッカー選手の名前があった。
二泊の予定で、初日は夜の11時頃のチェックイン予定。

ジダンとトラブルを起した選手がバカンスに行くといっていたので、イタリア選手が日本にきてもおかしくは無いが・・・・
そういえばワールドカップ開催中には、Jリーガーが泊まっていた。

担当者はインターネットで身長を調べて、大き目の浴衣を用意した。
後は夜警さんの仕事になるからだ。

朝、事務所に行き様子を聞いてみた。

日本人だったらしい。その人がイタリア選手が好きで冗談でその名前を使った・・・
しかし冗談だけでなく訳があった。
結構人気のある歌手で、追っかけが来ると困るからという接待側の配慮
それなら仕方がない。

「・・・で 何ていう人?」

「○△ ■○!」

「○△ ■○って、毎日放送のアナウンサーじゃないの? ヤング オー オーなんかに出ていた」

するとスタッフから「古い!」挙句の果てに、僕と同年代のスタッフから「化石!」と呼ばれてしまった。

その後、同世代の仲間に「○△ ■○って知っている?」と聞くと、最初はアナウンサーの事を言うが、その歌手の事も知っていた。
腹立つなあ~!

そういえば、人数が多かったので宿泊を断り、他の旅館を紹介したことがあったが、その時もスタッフに「何で○○を断ったの!」と怒られた事が過去ある。
あの時も散々馬鹿にされた。
それ以来 平井堅さんの名前はしっかり覚えた。

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有馬外メシすすめ・・・お好み一休

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今宵も・・・・
BARニュールンベルグに行くと、かみさんがカンパリーソーダ-を一杯やっていた。
「何処かで晩飯を・・・」という事で、ニュールンベルグから湯本坂をちょっと上がるとお好み焼き屋がある。
ここの大将は絵を描く。
描いた絵を店内に飾っている。

暖簾をくぐると、うちのスタッフの女の子が二人夕食を取っていた。
「いっしょに一杯やらない?」と声をかけてボックス席に座った。

彼女達の横に浴衣掛けの壮年夫婦が一杯やっていた。
何となく耳を傾けていると、旅館のメシは期待できないから少量を頼み、5時半から夕食を頼んで簡単に済ませ、このお好み焼き屋に来たという。
たしかに旅館で食事をとるのも良いが、街中に出て地元の子達と話しをするのも楽しい。
今、有馬温泉旅館協同組合では、そのような選択肢もある宿泊プランをつくろうとしている。

Sawatanaka
話は変わって、そのスタッフの一人は陶芸家の卵
今すすめている「工作バー」の話から、陶芸教室をやらないかという話になった。
普通の陶芸教室ではつまらない。
何か面白いことは無いか!?
と話の中で、粘土でロボットやおもちゃをつくる話になった。
縄文土器でも残っている。
粘土を焼くと、色はともかく永遠に残る・・・
もと工作大好き少年にとって悪くは無い。
早速、明日粘土をもってこい!
という事になった。

仕事をしながら・・・ちょっとつくってみた。

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July 19, 2006

キュウリの有馬漬

ご存知の方は多いと思うのですが、兵庫県の香美町で農業法人グリーンパパを立ち上げ、有機農法で米や野菜を作っています。
その野菜を有馬でお客様に提供する・・・
良い発想だと思っているのですが、時に問題が生じます。

ある日突然、野菜がドバーッと送られて来ます。
それも大きさや形はバラバラ。

御所坊の調理長の目島正は考えました。
「このキュウリを使って日持ちのする漬物を作ろう!」
試行錯誤の末、有馬山椒を使ってピリリと辛い漬物を作ったのです。
ご飯にあう一品です。

ところが・・・・・
社長に「何?こんな古漬けを出して!」と怒られたのです。
目島調理長はことの経緯を話しをしたのです。
すると、社長は「そんなんやったら出し方を考えろ!」と再び・・・・
そこで、単なる漬物皿でなく、こんな形で出しました。

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July 10, 2006

アロマ・セラピー始めました!

満を期して始めました。

多くの旅館でエステが行なわれています。
あちこちのエステを体験した中で、いくつか問題点を見つけました。
そこで御所坊では自前でエステシャンを育てることにしました。
つてを頼って技術を学びました。
先生から技術もめきめき上達し、接客態度は申し分なしというお褒めの言葉を頂いてスタートを切りました。
元々、御所坊の接客係り、あたりまえと言えばあたり前です。
施術だけでなくホスピタリティーも必要だと思いコンバートをする事にしたのです。
といっても現在は掛け持ちです。

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リーダーは「久富あずみ」
彼女はどちらかというと、おとなしくて優しい・・・
さてリーダーが務まるかな?
と若干心配していたのですが、なんのそのきっちりとリーダーを勤めてくれています。

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「江本ゆき」彼女はスポーツマン
スポーツする女性もスポーツマンという呼び方でよかったのかな?
それはともかくとして、彼女にはアロマエステ以外にタイトラデッショナルマッサージを習ってもらいたいと考えています。
タイランドに勉強に行かせたいと願っているのですが、時間が・・・
という事でまだ実現は出来ていませんが、近い内に現実化したいと考えています。
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「西山ゆり期待の若手です。
バレー・バスケット・走る・・・
スポーツ万能選手です。
ユキちゃんのコンビでストレッチを取り入れたエステに、発展していく事ができると思っています。

あと、オーベルジュ「花郷里」の「井口なほ子」もメンバーで、近々に「花郷里」でも始めたいと思っています。

ちょっと早めにチェックインして、是非、アロマ・セラピーを試してみて下さい。
きっと、リフレッシュ効果抜群のはず!
只今、オープンキャンペーン中。

1) フットトリートメントコース(30分)4000円→3200
足は、第二の心臓と言われていて、足の健康回復が、全身の元気の元になると考えられています。ブレンドされたハーブオイルで、気持ちを和らげ、トリートメント効果で、リンパの循環を促進します。

2)角質除去コース(20分)2500円→2000円
  硬くなった角質(ウオの目、タコ)の部分を中心に、足裏全体をすべすべに致します。
    夏に向けてサンダルを履く機会が増えますが、魅力的な足元に変身しては、いかがでしょうか?

3)トータルコース(50分)6000円→4800円
  角質除去+フットトリートメントを、組み合わせた総合コースです。
  ハーブの力で体内の老廃物を除去し、血行促進、足の疲れ、むくみ等の改善を実感して頂けます。心身ともにリフレッシュしてください。

4)フルボディ(60分)10000円→8000円
   全身を、アクティブなタッチでほぐしていきます。
    日ごろの疲れをすっきり解消して戴ける、お勧めのコースです。

有機野菜を中心としたヘルシーメニューとエステの宿泊プランを設けています。
いかがですか?

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June 21, 2006

日本語の巧い中国人

昨日の流通科学大学の学生さんへの答えの中に、韓国と中国の正式に労働ビザを持った外国人スタッフがいる話をしました。

スタッフから「コウちゃん!」と呼ばれている女の子がいますが、姓が“コウ”なのです。
綺麗な関西弁ではないですが、時々お客様から「日本語巧いね」と褒められています。

その彼女が有馬温泉のすぐそばにある三田のFM局で有馬温泉の話をしています。
その話を「有馬路地」としてまとめてあります。
久々に見ると、はじめてからちょうど一年になります。

一度ご覧下さい。
この新緑時期から一年、有馬の四季の楽しみがご覧いただけます。

「有馬路地」とは有馬温泉の路地裏を活性化させたいという思いと、
エコロジーというような、○○ロジー・・・・とかけ合わせています。

うちの中国人のスタッフは「シュウちゃん」と呼ばれていて、先日中国人のお客様から「君、日本人にしては中国語巧いね」と褒められたそうです。
「コウちゃん」は、漢字で「高」と書き、九州出身の正真正銘の日本人

少なくとも我が社では、日本・韓国・中国人仲良くやっています。
年末には皆で、有馬の湯泉神社にお参りに行っています。

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May 07, 2006

不法滞在者検挙-2

自衛隊の訓練の中に相手の行動パターンを知るということがあるようです。
自衛隊OBの不法滞在者撲滅隊長のSは、標的の行動パターンをメモに残しています。
○○あたりから侵入してきて、○○を通過したら○○に現れ、その後○○に抜ける・・・

5日の夕方、少し日が落ちて来た時に、客室係りから不法滞在者が・・・との報告を受けたs隊長は、不法滞在者の次の行動を既に予測していた。

20~30分経過しただろうか・・・
不法滞在者検挙の一報が入る。

この不法滞在者に悩まされて来たスタッフが次々と逮捕現場に集まってきた。
まだ観念をせずふてぶてしい態度を取っている。
連休で担当局は休みの為、連休明けに通報し、引取りをお願いする事にしている。

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May 06, 2006

不法滞在者検挙!

御所坊・花小宿の夜間のスタッフは全員自衛隊OB。
サービス業の言葉使いと言うより簡潔な報告伝達口調です。しかし安全や防衛のプロフェッショナル。

今、有馬温泉及び周辺農村では、某国からの不法滞在者が増加し、農作物を荒らし、旅館の天井裏に忍び込み・・・
いや忍び込むのだったら静ですが、堂々と走り回り、大きな被害を与えている現状です。
残念ながら有馬署は検挙どころか、何の対策も講じてくれません。

そこで自警団を組織しました。
初代自警団隊長は、体育会系の正義感溢れるN君を任命しました。
彼は早速、不法滞在者が来るであろう天井裏に罠を仕掛けました。土曜日の夕方の事です。
警戒心の無い不法滞在者は、うまく罠にかかったのですが、彼の持つ能力の限りを使って、罠の一部を壊し、手を出して天井裏をかきむしりました。
その際、そこにめぐらされていた火災感知器の線を引きちぎったのです。
日曜日の早朝、館内に非常ベルが鳴り響きました・・・・
その後、お客様へお詫びと対応は大変なものでした。

しかし不法滞在者を検挙しました・・・・

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April 01, 2006

フランスからのお客様

今日、ご主人がフランス人のカメラマン。奥さんがフランスで一番発行部数の多い雑誌の副編集長というお客様をお送りした。
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担当したユキちゃんが、ちょっと沈んでいる。
「どうしたの?」と聞くと
彼女の接客をあまり好ましく取られなかったのではないか、と心配していた。

ちょうど(財)関西社会研究所から「ヌーベル・エポック」(No.49)が届いていたので、その中の記事をちょっと見ていた矢先の事だった。
そこで「地域が主体のインバウンド振興をはかれ」アジアから見た日本の観光振興というタイトルで韓国観光公社大阪支店長の金應相さんがかかれた記事を彼女に示した。

「外国人は相手に身の置き所をなくすような必要以上の親切さ(例えば、日本人の客に対するサービスは外国人には異常に感じられるぐらい丁寧な特有のものであるが、そこに情がない)にとまどう。」

・・・・考えてみれば、我々は当たり前のように思っている事が、違う視点から見たら異常だったんだという事は多々ある。
彼女は記事を読むと「通訳の人が、フランス人ていうのは、こんなものよ」と言っていたと、言った。

金應相さんは最後に
「世界各地から日本を訪ねる人々に国別行動特性に相応しいマニュアル化した接客方法も研究してみることが望まれる。」と締めくくってあった。

先ほど、関西社会経済研究所のホームページをチェックしたが、ヌーベル・エポックの49号は、まだUPされていなかった。一度ご覧下さい。拙文も三番目に記載されています。


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March 11, 2006

花吹雪

IMG_2151桜前線が話題に上る季節になりました。
かの「与謝野晶子」が以下のような短歌を詠っています。

「花吹雪 兵衛の坊も御所坊も 目に置かずして 空に渦巻く」

昭和14年の4月に詠んだと言われています。
この2年後に晶子は倒れ、17年に亡くなります。
最後の長旅だったといわれるこの旅の途中、
有馬で見た花吹雪は、晶子の胸に響いたのだろうと思います。

そんな晶子の曾孫というスタッフが、有馬玩具博物館で働いています。
思わず「おじいちゃん、おばあちゃんにはお世話になっております。」と、言って
握手を求めてしまいました。
「私には、そんな能力ないんです・・・。」と、謙虚な与謝野さん。
どこか、晶子に似ていると思うのは、私だけでしょうか?
晶子の5番目の息子さん「ケンさん」の筋だそうです。

ご縁があることをとてもうれしく思っています。
末永く有馬で活躍してくれる事を願っています。

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March 06, 2006

コンテストの結果

有馬温泉観光協会のホームページをチェックしましたが、まだ結果はUPされていませんでした。
僕がアドバイスした品は何点を獲得したのか知れませんが、これは次のステップに向けて動き出します。

しかし内のスタッフはよく頑張っているなあと改めて感謝。

がんばっているといえば有馬玩具博物館の西田明夫館長の個展が、ドイツ・エルツ地方にあるザイフェンの玩具博物館で開催されます。
期間は4月7日~11月10日まで、昨日西田さんと話をしていたら「この玩具達は、もう日本に帰ってこないかもしれないなあ。世界中を回るかもしれない。」と言っていました。
世界を駆け巡る、有馬温泉の宣伝隊です。

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August 08, 2005

花小宿の松原です!

先日泊まられたお客さまからメールを頂戴しました。

・・・・・(以下 お客様より)・・・・・・・

お世話になりました。
「指輪を探して欲しい」とお願いしていましたが
昨日、旅行バッグのポケットから見つかりました。
大変お騒がせして、申し訳ありませんでした。
本当にありがとうございました。

 私は一人で利用しましたが、ご飯をいただいた旬重でたまたまお隣になった、大阪からのお客さんに話し掛けられて、美味しいご飯をよりいっそう美味しく味わえ楽しい時間にすることが出来ました。
また、有馬は予想以上に暑く大汗をかいていたので、夕飯で出された甘い岩塩がお作りのひらめや、炙ったトロを汗の抜けたカラダに染み込ませて行くようでした。
他の人に気兼ねしなくていい温泉と、ほどほどにほっておかれる距離がホントに心地よかったです。
街を散策して出会う、地元の方々はみなさんほっとさせてくださる人ばかりでしたし、旅人を、そんな気分にさせてくれる、街であり、宿なのでしょうね。
有馬はチョット遠いですが、また必ずお伺いしたいと思いました。
暑い日が続きますので、皆さまどうぞご自愛ください。

PS 宿のスタッフの方と一緒に撮っていただいた
   写真を添付します。
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ありがとうございました! 又のお越しをお待ち申し上げております。

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July 22, 2005

一番姉さん

巨匠に学べ
老舗旅館の仲居
竹谷美耶子さん
接客係の「みやちゃん」が、朝日新聞夕刊のコラムで取り上げられました。
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画像をクリックしてください。大きくなります。
お客様と働いてくれるスタッフがいて、観光地は成り立つ。
当たり前の事です。
そして僕はそれらの人たちを守る義務が貸せられています。
しかし危機が迫っています。
ゆゆしき問題です。
もしよろしければPIETONをお読みください。
また、お客様に来て頂いて、スタッフが働く為には、この有馬の景観や歴史、自然を守る必要があると思います。

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July 14, 2005

隠れキャラクター

最近雑誌の取材方法などに変化が見られると。
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関西に京阪神エルマガジン社という出版会社があり、その中に人気雑誌「SAVVY」があります。
ある時「淡路のお薦めの所、教えて!」という電話がありました。
僕が思い浮かぶいくつかのお店を紹介したのですが、「一緒に取材に付き合って!」と言われました。
そこでエルマガジン社の知り合いに「○○さんてどんな人やった?」とたずねると「美人やで!」という答えが返ってきたので、ついついOKをしてしまいました。
その後「何時も誰と行くの?」「どうやって行くの?」と根掘り葉掘り聞かれ、「船仲間と行く」と答え、結局船で淡路島に行くことになりました。

仲間と共同で保有していて、最近とんとご無沙汰でした。
なにしろ船舶の免許を更新しないで有効期限が切れている状態です。
船の場合は車と違って、誰かの免許が有効であれば誰が操船してもよいのです。

船仲間の山田さんを誘っていってきました。
山田さんは某電気会社の修理の大ソリティーで、ラジコン飛行機を飛ばしていた頃から20年来の付き合い。
時々有馬玩具博物館のおもちゃのメカを修理してもらったり、電気製品の修理をお願いしている。
半分スタッフのような存在です。
船って言うと凄く高いように思いますが、案外考え方によっては安いと思います。
僕らの船は34ftの岡崎造船製で、10年以上前の代物ですが、山田さんが整備をちゃんとしてくれていますので何時も快適です。結局自前で修理するから安くついているということです。

せっかく船が表に出たので、クルージング希望の方を募集しようかと冗談半分で考えています。

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台湾のおすすめドイツレストラン

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こんばんは!土曜日の午後ウインディーが食事に誘ってくれました。
ウインディーにはどんどん勉強する機会をもらっています。
毎週土曜日に開いてるグルメ会に行ってきました。
メンバーはほとんどがスイス人でドイツ人とオーストリア人。
分からないことは全部ウインディーまかせで・・・
今はとことん甘えてます↓すごくいい経験をさしていただいてます!

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ということでドイツ料理専門のお店に行ってきました!
食材はあまりよくないとはおもいます、が一つ一つがシンプルでソースや食材の組み合わせによってすばらしくおいしく感じました!!
とくにパンとソーセージはシェフの手作りで、なんというか自然なおいしさに感激しました!
あまりうまくいえないので写おくります。

インターネットでもこの店(Wendel`s German Bakery&Bistro)のこと紹介してました良かったらみてください!
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天喜のほうではひきつづきいろいろな仕事や経験をさせていただいております!
かなりいそがしそうなので邪魔かもしれませんが・・・。

中国語の聞き取りがむずかしくて苦戦してますが、かなりましになりましたです(^^)あと半分なんとか生きていけそうです。
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港 浩章でした!

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July 13, 2005

台湾特派員の苦悩 その3 ????

台湾の友人windyがメールをくれました。

港ちゃんは台北に来てから一週間
今週土曜日のお昼にドイツレストランへ連れて、Windyのグルメ仲間(スイス大使、
フランスグルメ会のメンバーたち)を紹介するつもりですけど、それとも暫らく仕事
を専念をして、帰る前にグルメレストランへ案内した方がいい?!

^-^ Windy

ウインディーは港浩章にも連絡をしてくれたようです。
それで港は有馬玩具博物館の資料を請求したようです。

お疲れ様です!みなとです!のぶちゃんに伝言!!FAXありがとう(^^)!
たださっき送ってもらった分全部真っ黒でみえましえん
(^^;)もう一度お願いしたいんですがメールのほうに添付してもらえんでしょうか?
なんどもごめん!!
あとこの資料は、土曜日にウインディと会食する予定でドイツのレストランに行きます!
そこのシェフはドイツ人、あといろんなグルメVIPのメンバーがくるみたいで(前みたいな緊張感)、話のネタにと思いまして・・・ 
手ぶらよりよいでしょ!?というわけなんです。
だから今中国語+英語の勉強↓+天喜の仕事とで体がごっつきついわ~ ということでまあよろしくおねがいします(**) 
のぶちゃんまたメールしまーす!! 有馬の仕事よろしくね~

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July 12, 2005

有馬温泉の昼食

食い物の恨みは恐ろしいという
二十歳の頃、北海道の某温泉地で働いていたことがある。
住み込みの人間にとって食事と言うのは結構問題
そこは朝食の時に味噌汁が出る。
・・・しかし昼食のおかずは無く、朝の味噌汁の残りだけ
一番安いたんぱく質接収方法は“玉子”当時でも10個、100円ほどで買えた。
煮詰まった味噌汁に水を加えて、電子レンジで半分温め、後に玉子を割って再びレンジに入れる。
こうするとうまく味噌汁の中の玉子が半熟状態になる。

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その点、今は幸せ!
今日は何処に行こうか?という選択肢まである。
昨日は、ニュールンベルグでカツカレー
今日は有馬玩具博物館の二階、有馬食堂へ

台湾に行っている港の後を“りょう”ちゃんが守ってくれている。
「今日は何を食べようかな?」と言うと、「是非、花チラシを・・・」と言うので、それに決定!

有馬食堂 花居森 花チラシ 980円
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台湾特派員の苦悩 その2 ????

今夜は「ラピタ」の取材に付き合っています。
最近日本の雑誌は差別化を図る為に、高級雑誌は良いカメラマンを連れてきます。
そういうカメラマンはフラッシュをたかずに撮る為に準備に時間がかかります。
御所坊の良い雰囲気が撮れます。
これは蛍光灯のところではダメでしょうね
台湾の人たちもこの差がわかってくれるとよいのですが・・・

というメールを台湾の天喜旅行社に研修に行っている、港浩章に送った返事です。

なかなかわからないんでしょうか?どうなんでしょう?わかったらすごく魅力的なものと感じてくれ日本の本当の良さを感じてくれるはずです。
台湾人は日本のどのような所を見ようとしてるのか?
日本の文化、食、テーマパーク、生活習慣、感覚、クオリティ、など何をもとめているものを勉強しなければなりません。たとえば日本の文化博物館などにはすごく興味があるみたいです。日本にきたら日本のものを見たい!というのが一般的なかんがえです。
有馬玩具博物館は全部日本の玩具だとしたら興味をもってくれるかとおもいます。
単純な考えですね。

感覚の違いというの日常生活でもかなりつかれます。
台湾人が何をもとめ何をみたいか!まずそこを知らねばなりませんね。
僕こそ単純なんですが・・・ 

話はかわりますが、こっちでは台湾料理ばかりたべてます!油っこいですけどなんとか食ってます!
夜は、蜆のにんにく醤油づけとビールで(^^)一杯やってます。
皆とこれで一杯やりたいですね!これが一番うまいかも!少しはまっています。

台湾で料理も勉強になります!精進料理なんかは日本もみならうものがたくさんあります!
帰ったら野尻さんと上野さん五十嵐さんにつくってもらいます!かなりうけるとおもいますよ!!
では失礼いたします。 明天見(ミンティエンヂィエン)

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July 11, 2005

半夏生

ホテル花小宿の客室は有馬で見られる花の名称を付けています。
なるだけ野の花をいけている為に、週二回約100箇所の花をいけなければいけません。
そんな状態ですからスタッフが時々花を見つけて持ってきてくれます。
今日、御所坊の一階の食事どころ“閑”で料理をサービスするスタッフの福本さんが、半夏生(はんげしょう)を待って来てくれました。
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半夏生はホテル花小宿の洋風ツイン15.000円の部屋名にしています。
ドクダミ科の植物で、水辺や湿地に生える多年草です。
名前の由来は夏至から11日目の半夏生の頃に花をつける事からだそうです。
別名は葉が白いことから片白草(かたしろくさ)とよばれています。
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台湾特派員の苦悩 その1 ???

こんばんわ(^^)なんとか元気にやってます!
昨日は一日勉強してました↓頭がいたいです。何年ぶりかに勉強してるきぶんです。
昨日から寮で一緒に住んでるかたなんですけど、台湾人なのですが日本語が僕よりじょうずで・・・いろいろ台湾のこと勉強させてもらってます!ただ日本に住んでるほうが長いみたいで・・・北京語の発音がいまいちわからないみたいで語学の勉強にはなりません(笑)今は沖縄に住んでるみたいで、たまに早く日本に帰りたい!と言うので笑っちゃいます(^^)

さて、僕の会社での一日ですが、まだ通訳つきで新人研修をうけてます。明日まで続くみたいです。
天喜はすごくいそがしそうで!すごく邪魔な存在のような(xx)気にはしてないものの・・・ね!
 あさってから邪魔のないよういろいろ仕事に入り込んでいきたいとおもいます。頼部長もそろそろ欧州から戻ってくるころなので!

先ほどのメールですが少し読ませていただきました!物の価値観、変るべき時代の流れ、持つべき感覚、その中に生まれる感動!なんとなくでしか理解できないかもしれませんが興味のある話なので夜ゆっくりと読ませていただきます。この旅にも役立つものだとおもいます!ではまたメールさせていただきます! 
我是港浩章(ウオ スー グアン ハオ ジャン)

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台湾臨時特派員の派遣

“観光”とは、お国自慢であり、国の光を見る事と言われる。その観光と言う言葉に最近“交流”という言葉が同時に付けられるようになってきた。

単に名物や名所を見に行くだけでなく、旅人と地元の人が交流しお互いの理解を深めることが大事だと言うことだ。
外国の人に日本に来てもらおうとすると、日本の事も理解して欲しいし、その国の人の事も我々は理解する必要がある。
例えば、我々が自信を持って、明石浦の鮮魚の刺身を出しても、温かいものがご馳走と思う国の人には、必ずしも喜ばれるとは限らない。それならば温かい魚料理を提供した方が良い。そして「これは我々日本人にとってご馳走の“さしみ”だけど、一回食べてみる?」というようにするのが良いと思う。

また外国人のお客様が日本に来た時に「ようこそ!」と言うのは大事だが、外国に行って「どうぞ日本にお越しください!」という姿勢の方がもっと大事なのではないかと言われている。

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そんな考え方から、今月一ヶ月スタッフの港 浩章(みなと)を台湾に派遣している。(試しに港浩章で検索したら出てきた)
彼はホテル学校を卒業後、ホテル花小宿の支配人をして、有馬玩具博物館の2階の有馬食堂・花居森を立ち上げ、現在集客に模索している。

有馬温泉には昼食や夕食の際、団体で利用できる食堂が他に無いことから、有馬食堂は多くのグループのお客さんに利用して頂いている。そこで外国のお客様にもより利用してもらおう!
それには台湾の人の考え方や好みを知るべきだ!
という事で台湾の天喜旅行社に研修に行っています。
・・・しかし彼は中国語も英語も話せない
はてさてどうなるか?????

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December 06, 2004

たたき音 tataki-ne

たたき音 tataki-ne

石を叩き土を練っていると
鉱物のなんともいえない美しさを感じます。
手にとりながめた土が
焼いてみるとまた別の美しさをもって出ます。
それぞれの土がもつ表情を
そっと気持ちのいいかたちにできたらと思います。

田中佐和子


sawa-tanaka.jpg

1974年 兵庫県西宮市生まれ。
2001年 愛知県立窯業高等技術専門校卒。
谷本 洋氏に師事。三年間伊賀焼を通じて造形を学ぶ。
2004年より福知山および有馬にて作陶を始める。

・・・さわチャンについて

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November 26, 2004

ひろじいの泣き笑い

 11月26日 ついに旧型ロンドンタクシーが、動かなくなりました。
ハンドルギアボックスからオイルが漏れ、段々ハンドルが重くなるのですが、騙し騙し使っていました。
 この車は、よくこの故障を起こすのです。そして前輪のタイヤもそろそろ寿命が尽きていました。

ひろじいの乗る車は、いよいよなくなりました。

しかし・・・・・
小豆色の旧型のロンドンタクシーが、御所坊の玄関に現れました。
新車のように中は、ピカピカです。

大阪から引き取ってきたスタッフによると、高速は80kmも出ないが、足回りはしっかりしていたと言う事です。
まだ多府県ナンバーがついていますが、伸ちゃんがインターネットで、“1191”という希望ナンバーを申請しています。
登録は来週初めになりそうです。

この番号は、御所坊の創業年度。かつて主人が、香港のペニュンシュラーHOTELに泊まった際に、ホテルの送迎用のロンドンタクシーは全て、ホテルの創業年度のナンバーを付けていました。
しかし当時、日本では希望ナンバーが取れませんでした。
そこで希望ナンバーが取れるようになって、会社の多くの車は“1191”の番号を付けています。

さあ 新しい旧型ロンドンタクシーをご覧下さい!

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メータの数字も、9000kmに達していません。

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November 24, 2004

ひろじいに朗報!

 フロントの伸ちゃんは旧車マニアでメカにも強い。
 その彼が、旧型ロンドンタクシー再生計画に反対した。

 反対理由は、「レストアをしても、10万キロ近く走っているから、足回りやブレーキ等問題が多いのではないか!?」確かにその後の修理費用も考慮しなければならない。
 彼は、「それよりも、程度の良いガソリンエンジンの旧型ロンドンタクシーを探せば良いのではないか?」と言った。

 彼は光岡自動車に電話をかけたり、インターネットのオークションで検索した。
そして・・・

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November 22, 2004

ひろじいの危機-2

 ひろじいの危機は、この夏にも訪れた。

ひろじいは血相を変えて事務所に飛び込んできた。
「愛車が乗っ取られた!!!」
山から猿が下りてきて、ロンドンタクシーのボンネットの上に乗っていたのだ!

 かつて宝塚ファミリーランドに,おサルの電車が走っていた。子供心に、猿が運転できるのかと不思議に思った。

ロンドンタクシーのボンネットに乗っているサルえお見て、一瞬、ひろじいの横に乗せるのは、どうかと考えた。
実際ロンドンではタクシーに助手席はなく、荷物置き場になっている。多くのタクシー運転手は愛犬を横に乗せているのだ。

・・・ところが、その猿は行儀が悪かった。
隣りの土産物屋に飛び込んで、商品をかっさらってきた!

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 御所坊と土産物屋の境の塀に上って、取ってきた物を一口食べた・・・
食べるなり、ペッ!と吐き出し、袋を投げ捨てたのだった。

 それを見た土産物屋の主人の怒りは、頂点に達した!
奥さんの制止を振り切って、ホウキを振りかざした・・・

 猿も威嚇の体制を取った・・・
 双方緊張の、にらみ合いが続いた・・・

 一瞬の隙間を見て、猿は御所坊の屋根に駆け上がって。
その頃には多くの観光客が集まり、泥棒ザルの写真をとったり、騒いでいた。

いくら何でも、近所の手前、泥棒を運転助手には使えない。

 今日、ひろじいは、ご機嫌で愛車の旧型ロンドンタクシーを運転している。
Untitled.gif


新型が修理工場に入っているから、愛車は注目の的なのです。
照れ屋のひろじいですが、愛車が注目されるのは好きなのです。

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November 20, 2004

香港焼きそば

 またまたニュールンベルグからのお誘いです。

ueno

 ニュールンベルグの女性シェフ。上野ママは海外旅行に行っては、その土地の香辛料や調味料を買ってきます。
夏前はボルネオ風料理に凝っていました。その後はベトナム料理にかぶれていました。
 なかなかユニークなアイデア料理をつくってくれるので、我々スタッフもママの料理をよく食べに行っています。
またニュールンベルグは、カジュアルですので、回転が速く、忙しい時でも、あまり待たなくて良いのがメリットです。

 韓国風「おこげ御飯」\800は人気一番ですが、香港焼きそばがお薦めです。(\800)

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 今日から3日間ほど、有馬のまちは混雑が予想されます。ゆっくり有馬の散策を楽しめられるならば、ちょっと外にある駐車場に止められて、散策される事をお薦めします。
1日500円という駐車場もあります。良ければご覧下さい。

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November 19, 2004

ひろじいの危機

asa.gif

 ひろじいは頑固である。
その一つに、新旧二台あるロンドンタクシーのうち、旧型しかのらない。
何故か判らないが、若いスタッフの中でいつも頑張っているので、古いロンドンタクシーを自分に置き換えてみているのかもしれない。

 ひろじいは達者である。
今でも、若いスタッフと同様、とんかつが好きだ!
何故か判らないが肌つやが良いのは、とんかつのお蔭かもしれない。

 ひろじいは照れ屋である。
彼は若い頃はやんちゃで遊び人だった。今の若いスタッフより、ずっと遊び人だったようだ。色々な旅館を転々として、最後御所坊に来たのだ。御所坊のハッピが誰よりも似合う。
 ひろじいを見つけ、写真を撮って送ってもらったら、ひろじいグッズをプレゼントするという「ひろじいを探せ!」という遊びをした。若い女の子に囲まれて、ひろじいが写真を撮られるのを非常に照れていた。

 ひろじいは泣き虫である。
彼はみんなと城崎温泉の三国屋に泊まった時、皆は彼の誕生日を覚えており、ケーキをプレゼントした。
彼は感激して、飲めない酒を飲み、泣いたそうだ。今まで旅館を転々とした中で、そのような感激を味わった事がなかったのだろう。

 そんな ひろじいに危機が訪れた!!!!!

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November 11, 2004

推薦します!博物館の広報担当です。

有馬玩具博物館の広報担当を推薦します!
広報の岡田は「やっちゃん」の愛称で親しまれている30歳。
英語が話せるのとPCに強いので困った時に頼れる存在です。
そして頼まれたら断れない性格なので電話一本ですぐに(?)かけつけます。
博物館や有馬の事を広く皆様に知って頂くために頑張っています。

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左:広報の岡田です。
右:サンダーバードに出て来る「パーカー」の生みの親、人形作家のジョン・ブランダール氏。
9月中旬に有馬で講演会を開催しました。

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November 10, 2004

新米 コンシェルジュ です!

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 素敵な喫茶ルームで食前酒のサービスを行なっています。
お酒を飲んでごゆっくりした空間で有馬のご案内を申し上げております。
お客様の行きたい場所、探してるお店、有馬の歴史や温泉に対する疑問などなんでもお話し下さい!
夜のお時間はしっとりした雰囲気の中コーヒーとともに皆様の思い出作りのお供をさせていただいております。

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November 06, 2004

広報担当です!

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 広報担当の和田です。
私の愛する娘(祥・サチといいます・1歳半)がこの程、ワンワンとニャンニャンの違いがわかる様になりました。
今、ゲコゲコとピョンピョンを特訓中です。

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先日、取材の方に「ぜひ、モデルに!」と強いご要望を頂戴いたしました。
お風呂に入り、いざ出陣!と思いきや後ろ姿・・・。やっぱ、おばちゃんはダメですか・・・。
仕事とはいえお風呂に入れて役得!役得!

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